Maison Faitout
Bar Tapas & Restaurant
Notre mission
Notre mission : concevoir des expériences culinaires uniques, où saveurs, créativité et partage se rencontrent, portées par une quête constante d'innovation et le désir de surpasser vos attentes.
Que ce soit pour un dîner romantique, un moment entre amis ou une découverte gourmande, laissez-vous séduire par une cuisine audacieuse, dans un cadre empreint de charme et d'authenticité.
Nos valeurs
À Maison Faitout, nous croyons que chaque repas est plus qu'un simple moment autour d'une table. C'est une expérience à partager, une occasion de créer des souvenirs inoubliables avec ceux qui comptent.
Que ce soit en famille, entre amis, ou avec des inconnus devenus compagnons de table, notre ambition est de vous offrir un cadre où l'échange et le plaisir se rencontrent dans un environnement chaleureux et authentique.
Notre histoire
Bienvenue à Maison Faitout, un lieu où l'histoire rencontre l'art de la cuisine avec passion.Installé dans une authentique gare SNCF réinventée, notre restaurant vous invite à embarquer pour une expérience culinaire unique, alliant saveurs, créativité et partage.
Derrière ce projet, Pascal et Guillaume, deux passionnés, vous ouvrent les portes de leur univers : une cuisine inspirée, inventive, et toujours en quête de perfection.
Venez rencontrer notre équipe !
Le Restaurant
Chiko
Directeur d'Exploitation
Faites la connaissance de Chiko, notre Directeur d’Exploitation, véritable chef d’orchestre de l’établissement. Avec son sourire communicatif et son esprit chaleureux, il assure la coordination parfaite entre le bar et le restaurant. Passionné et attentif, Chiko veille à ce que chaque détail contribue à une expérience mémorable pour nos clients, tout en insufflant dynamisme et convivialité à son équipe. Sous sa direction, chaque moment passé chez nous devient une invitation au plaisir et au partage.
Raphaël
Responsable Salle
Rencontrez Raphaël, notre Responsable de Salle, qui met son expertise et son sens de l'accueil au service de chaque client. Grâce à son professionnalisme et son sourire, il veille à ce que chaque repas se transforme en un moment agréable et mémorable. Toujours attentif aux détails, Raphaël s'assure que le service soit impeccable, dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Votre satisfaction est sa priorité, et il est là pour vous offrir une expérience culinaire sans fausse note !
Freddy
Service Salle
Grâce à son expérience, Freddy, un véritable atout pour notre équipe. Toujours souriant et dynamique, il met son énergie et son professionnalisme au service de nos clients pour leur offrir un accueil chaleureux et un service impeccable. Avec son sens du détail et son attention aux besoins de chacun, Freddy contribue à créer une atmosphère conviviale et agréable, où chaque repas devient un moment unique. Sa passion pour son métier fait de lui un membre clé de notre équipe, prêt à rendre votre expérience encore plus exceptionnelle.
Yann
Chef Cuisinier
Rencontrez Yann, notre chef cuisinier passionné, qui sublime chaque ingrédient avec créativité et savoir-faire. Fort de son expérience, il transforme des produits frais en véritables chefs-d'œuvre culinaires, alliant tradition et audace. Son approche de la cuisine à la braise donne une touche unique à chaque plat, en apportant des saveurs profondes et inoubliables. Yann met tout son cœur et son expertise au service de vos papilles, pour vous offrir une expérience culinaire qui ne cesse de surprendre et de ravir !
Le Café & Bar Tapas
Sibyllah
Service Bar Tapas & Salle
Rencontrez Sibylla, la rayonnante hôtesse du café-bar tapas, qui transforme chaque visite en un moment chaleureux et agréable. Avec son accueil soigné et son dévouement sincère, elle crée une ambiance conviviale où vous vous sentez immédiatement à l’aise. Toujours attentive à vos envies, Sibylla veille à ce que votre expérience soit ponctuée de sourires et de petites attentions, faisant de chaque passage un véritable plaisir.
Fanny
Service Bar Tapas & Salle
Voici Fanny, une présence pétillante et attentionnée au café-bar tapas. Avec son énergie positive et son sens inné du service, elle s’assure que chaque client profite d’un moment de détente et de plaisir. Fanny excelle dans l’art de rendre votre expérience unique, alliant professionnalisme et chaleur humaine pour vous accueillir comme à la maison.
Basile
Barmaid
Découvrez Basile, notre barmaid du week-end, dont l’efficacité et le dynamisme font toute la différence. Toujours souriant et à l’écoute, il assure un service rapide et impeccable, veillant à ce que chaque client se sente privilégié. Sa maîtrise et sa passion pour le métier font de lui un pilier incontournable de notre équipe lors de vos soirées chez nous.
Maxime
Barmaid
Voici Maxime, notre talentueux barmaid performer, véritable artiste du comptoir. Il transforme chaque boisson & cocktail en une création visuelle et gustative. Passionné, venez découvrir son talent et laissez-vous surprendre par son savoir-faire exceptionnel.
Partenaires et Références
Nos collaborations de confiance
et bien d'autres encore...
" Un sans-faute du début à la fin : des produits frais sublimés avec talent, une présentation soignée et des saveurs à couper le souffle. Le personnel est attentif et sympathique, tout est pensé pour que l’on passe un moment parfait. Je recommande les yeux fermés ! "
" Cet endroit est parfait pour les groupes ou pour une sortie en amoureux. "
" Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque plat était un voyage de saveurs, parfaitement maîtrisé. L’ ambiance chaleureuse et le service irréprochable ont rendu ce moment inoubliable.
Bravo à toute l’équipe, on reviendra très vite ! "
" Un lieu où l’on se sent bien dès qu’on franchit la porte. L’accueil est chaleureux, le service aux petits soins et la cuisine, un pur délice ! Mention spéciale pour la cuisson à la braise qui apporte un goût unique. Merci pour cette superbe soirée ! "
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